Профессиональная биография (curriculum vitae)

Дулганова Валентина Алексеевна.

Должность:

доцент кафедры специальных дисциплин БФ Сиб УПК

Дулганова.jpg


Образование

06/1962 – Ленинградского института советской торговли им. Ф. Энгельса по специальности «Оборудование и технология предприятий общественного питания»

Ученые степени

02/1982 –Ленинградский институт советской торговли им. Ф. Энгельса, присуждена степень кандидата технических наук

Основная профессиональная деятельность

08/1962 – инструктор-кулинар отдела общественного питания Министерства торговли БурАССР.

11/1963 – преподаватель Улан-Удэнского кооперативного техникума.

12/1973 – аспирантура Ленинградского института советской торговли им. Ф. Энгельса.

09/1982 – старший преподаватель кафедры товароведения продовольственных товаров Читинского филиала НИСКТ.

10/1999 – доцент кафедры специальных дисциплин Бурятского филиала Сиб УПК.

Основные научные работы (20).

В том числе: 2 учебно-методических изданий, 18 научных статей и тезисов.

Доклады на научных конференциях и семинарах – 5

Исследовательские интересы:

проблемы модернизации высшего профессионального образования, проблемы потребительской кооперации Бурятии, управление качеством продовольственных товаров.